Auszug aus
der Speisekarte
Alle Schnitzel (aus dem Schweinerücken, je 2 Stück) sind paniert und werden frisch in der Pfanne für Sie angebraten.
Haben Sie Zöliakie oder eine Laktoseintoleranz?
Wir bieten bei Zöliakie oder Laktoseintoleranz geeignete Gerichte an und legen dabei größten Wert auf unsere Zubereitung. Sprechen Sie uns gerne an!
Schnitzel Wiener Art
klassisch paniert mit Zitrone
WesternSchnitzel
mit Bacon-Jam (Speckmarmelade), Schmorzwiebeln und Soße
PAPRIKASchnitzel
mit pikanter Speck-Paprikasoße
Französisches Schnitzel
mit Preiselbeeren und Camembert überbacken
Hirtenteichteller
Schweinefilet mit Kräuterrahmsoße
Gorgonzola-Schnitzel
mit Gorgonzolasoße
ZwiebelSchnitzel
mit Schmorzwiebeln und Bratensoße
Pute Wiener Art
klassisch paniert mit Zitrone
Käsespätzle
mit Bergkäse, Zwiebeln und
a bissele Sahne
gebratener Fleischkäse
mit Zwiebeln, Soße und Brot
Hessisches Schmandschnitzel
mit Kräuterschmandcreme und knusprigen Speckscheiben
RahmSchnitzel
mit Kräuterrahmsoße
des Puten-Rahmige
Puten-Rahmschnitzel mit Kräuterrahmsoße
Zwiebelrostbraten
mit Schmor- und Röstzwiebeln an leckerer Bratensoße
Beilagen- oder
Kartoffelsalat
knackig und frisch
Leckere Gerichte aus der Pfanne.
Wirtshaus am Pfaffensturz in Essingen-Lauterburg:
Ehrlich. Authentisch. Lecker.
Feiern im Pfaffensturz
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